Lomo de Róbalo | Libra
$9,50
DISTRIBUIDORES DIRECTOS Nº1 de Lomo de Róbalo, se destaca por su carne baja en grasas y calorías y con un sabor delicado, es reconocido por ser un pez que casi no tiene pequeños huesos en su carne y que llega a mantener su forma aun despues de cpcción gracias a esto es un pez muy codiciado en la gastronomía mundial.
SOMOS JUSTOS: Debido al corte del producto, el peso de la porción varía entre 1 libra y 1 ½ libras. Paga al final por el PESO NETO que recibes en base al precio presentado de 1 libra.
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FILETES
2 «JUMBO»
PAÍS
Ecuador
NUTRICIÓN
Omega 3, Vitamina E, Calcio, Fósforo
ELABORACIÓN
Nivel de preparación «FÁCIL»
RECOMENDACIÓN
Plancha, al Horno
SANITIZADO
Provisto con limpieza antiviral
Róbalo la especialidad del Golfo Mexicano
El Róbalo es un pez que habita el mar Mediterráneo y el Océano Atántico, es un pez de cuerpo alargado, cubierto de escamas ásperas al tacto. Su dorso es de color café amarillento a café verdoso, con costados plateados y vientre blanco. también se le conoce como lubina, es un pescado blanco muy apreciado por su valor culinario, se vende principalmente en fresco y congelado, asimismo se comercializa en seco o ahumado, de cualquier forma es una opción saludable.
En tema de acuacultura los pescadores han tomado consciencia de la producción de esta especie bajo sistemas de cultivo ya que se puede desarrollar en agua dulce, salobre y marina, lo que representa un área de oportunidad para la maricultura mexicana.
Video Receta - Róbalo al Vino
Video Receta - Róbalo al Horno
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